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Leuchtend & lecker: Cocktails mit Plankton

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25 Nov 2024 at 07:53

Im spanischen Restaurant Aponiente leuchten die Speisen. Küchenchef Ángel hat einen Weg gefunden, Biolumineszenz aus Plankton zu gewinnen, um seinen Gästen faszinierende Kreationen zu servieren.

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